Ēdienkartē - vasara
Noplūkt smaržīgu dilli, grilēt pašu ķertas zivis, mieloties ar sulīgām ogām, rīkot piknikus un dārza svētkus – tas viss piederas vasarai. Ja vēlies jaunas idejas, kā un ko gatavot – nāc uz bibliotēku!
Grāmatu anotācijas no www.jr.lv, www.zvaigzne.lv
|
|
Amata S.,Bērziņa-Bērzīte R. Aizslēposim pēc avotkresēm
Savvaļas un dārza augi - veselībai. Grāmatas mērķis ir atgādināt: mainot savus ēšanas paradumus, jebkuros apstākļos ir iespējams saņemties daudz pilnvērtīgākai un veselīgākai dzīvei. Ķermenis vesels, prāts ass, dvēsele vaļā, ja vien pietiek izpratnes un vēlēšanās pārāk neattālināties no dabas. Atcerēsimies - Latvijā tā piedāvā 300 ēdamu sugu!
|
|
|
|
Danielsone S. Augļu bārs
Svaigus augļus, ogas un dārzeņus vēlams ēst to sezonas laikā. Daudz kas aug mūsu pašu zemē un atrodams tepat līdzās – gan brīvā dabā, gan ģimenes dārziņā.Turklāt gandrīz visus eksotiskos augļus iespējams nopirkt svaigā veidā. Grāmatā atradīsi arī daudzus padomus un ieteikumus, kā vienkārši un ātri kaut ko pagatavot.
|
|
|
|
Jāņa pavārgrāmata
Grāmatā praktiskas ēdienu un dzērienu receptes mijas ar asprātīgiem Reiņa Birzgaļa zīmējumiem, latviešu tautasdziesmām un ticējumiem. Sieri
|
|
|
|
Jaramišjans S. Svaigēšana
Svaigēšana nav tikai iespēja dažādot savu ēdienkarti, tā ir arī izdevība bez jebkādām fiziskām nodarbībām un treniņiem paaugstināt dzīves tonusu, aktivizēt un uzlabot radošo potenciālu. Tā ir iespēja atgūt to veselības stāvokli, kāds jums bija 14 gadu vecumā.
|
|
|
|
Leina R. Grilēsim
Reičela Leina, pavāre un pavārgrāmatu autore no Austrālijas, piedāvā pusotra simta recepšu liellopa gaļas, cūkgaļas, jērgaļas, vistas, pīles, zivs, jūras velšu, dārzeņu un augļu grilējumu pagatavošanai. Grilēšana ir lieliska metode veselīga ēdiena pagatavošanai, turklāt visus grāmatā aprakstītos ēdienus var gatavot gan uz vaļēja grila ārpus telpām, gan cepeškrāsns grila režīmā. Grāmatas sākumā atradīsiet dažādu mērču un čatniju receptes, savukārt katrā receptē ir ieteikums, ar kādiem salātiem vai piedevām baudīt šo ēdienu. Izmēģiniet liellopu steiku ar grilētām sēnēm un zaļo piparu mērci, karamelizētas cūkgaļas ribiņas, jērgaļas iesmiņus piparmētru marinādē un grilētus banānus ar pikanto šokolādes mērci!
|
|
|
|
Mājas alus un kvass
Grāmata tiem, kuriem patīk eksperimentēt un pašiem pagatavot ko jaunu un nebijušu. Šajā izdevumā atradīsiet: interesantus faktus par alu; oriģinālas alus receptes; viegli pagatavojama kvasa receptes; daudzveidīgas un vienkāršas ēdienu receptes, kuru sastāvā ir alus; ieteikumus par alus izmantošanu veselības uzlabošanā un kosmētikā. Alus un kvasa darīšana – fascinējoša nodarbe brīvajā laikā! Izmēģiniet!
|
|
|
|
Neparastas ievārījumu receptes
Līdzās vecajām, klasiskajām receptēm, pēc kurām varēsiet pagatavot konservus ar garšu, kas pazīstama jau kopš bērnības, atradīsiet arī neparastākas receptes, kuras iedvesmos sagatavot dārza veltes arī dažādās, līdz šim neizmēģinātās kombinācijās ar eksotiskiem augļiem. Izdevumos ievietotas brīnišķīgas oriģinālfotogrāfijas. Pēc skaidrā un saprotamā konservu sagatavošanas apraksta šis darbiņš būs pa spēkam katrai saimniecei.
|
|
|
|
Rodena K. Pikniks un citi svētki brīvā dabā
Maltīte zaļumos vienmēr garšo nedaudz labāk: ieturot vienkāršas brokastis dārzā zem koka, visus pārņem pēkšņs prieks; dažu tikko tīklā noķertu zivju un gliemežu grilēšana pludmalē izvēršas par īstiem svētkiem, un pat vienkāršas sviestmaizes garšo pavisam citādāk, ja tās notiesā saulainā upes krastā. Iedvesmu grāmatas rakstīšanai Klaudija Rodena guvusi, izmantojot ēst gatavošanas tradīcijas brīvā dabā visā pasaulē. Grāmata atklās vienkārši pagatavojamus un garšīgus ēdienus un rosinās iztēli ar nostāstiem par tālām un tuvām zemēm, un viss šis materiāls izklāstīts eleganti un saistoši. Grāmata piedāvā gan eksotisko, gan tradicionālo: no ēdiena, ko Vidējos Austrumos un Vidusjūras valstīs pārdod uz ielas, līdz maltītēm Meksikas līdzenumos un citās pasaules vietās. Grāmatā gūsiet ierosmi maltītes gatavošanai zaļumos, ņemot produktus līdzi vai nopērkot tos uz vietas. Receptes caurauž stāsti un vērojumi, ko autore uzkrājusi, ceļojot pa pasauli. "Pikniks un citi svētki brīvā dabā" noderēs jebkurā gadalaikā un klimatiskajos apstākļos. Grāmatu varēsiet izmantot ēdiena gatavošanā vai arī vienkārši izbaudīt kā saistošu lasāmvielu.
|
|
|
|
Sēja E. Ēdīsim vairāk biezpienu
Visi zin, cik labi garšo jaunie kartupeļi ar biezpienu un zaļumiem, tāpat biezpiens lieliski sader ar augļiem un ogām. Nedaudz pūļu, fantāzijas un savu ēdienkarti papildināsiet ar dažādiem jūsu gaumei tīkamiem biezpiena ēdieniem.
|
|
|
|
Stepanova I., Kabačenko S. Brīnumainās fantāzijas no dārzeņiem un augļiem
Vēlaties iepriecināt bērnus ar rotaļīgām uzkodām vai pārsteigt draugus ar oriģināli noformētu svētku galdu? Sekojiet grāmatā dotajām pamācībām un pārvērtiet augļus un dārzeņus mīlīgos dzīvnieciņos, komiskos cilvēciņos un krāšņos ziedos!
|
|
 |
Sulas. Kad, kā un kāpēc tās dzert
Ir īstais laiks sākt jaunu, skaistu, veselīgu dzīvi un ik dienas dzert mājās gatavotu svaigi spiestu ogu, dārzeņu vai koku sulu. Šajā grāmatā tu atradīsi atbildes uz jautājumiem, kā dažādot garšas sajūtas un pagatavot daudzveidīgus un garšīgus sulu maisījumus, kuras sulas jādzer, lai pasargātu sevi no noguruma, depresijas un saaukstēšanās slimībām, kuras sulas stiprina imūnsistēmu, spēcina sirdi, attīra organismu un atjauno šūnas, kurus vitamīnus un minerālvielas satur svaigi spiestas sulas. Dzer svaigi spiestu sulu katru dienu, un tu sajutīsi patīkamas pārmaiņas sevī!
|
