Ievērojami cilvēki Jelgavā

 

 

Agronoms un pārtikas rūpniecības speciālists. Zinātnieks. Pasaules atzīts vīna gatavošanas speciālists. Viens no Pārtikas tehnoloģijas fakultātes (PTF) pamatlicējiem. Jelgavas Lauksaimniecības akadēmijas Lauksaimniecības fakultātes dekāns (1939 – 1944), pēc tam Lauksaimniecības tehnoloģijas un mājturības fakultātes dekāns. Viens no 1944. gada 17. marta Latvijas Centrālās padomes memoranda parakstītājiem. Pēteris Delle bija viens no nozīmīgākajiem pētniekiem pārtikas zinātnē. Viņa svarīgākais zinātniskās darbības virziens bija pētījumi pārtikas mikrobioloģijā, t.sk. vīna rauga īpašību izpētē. Pasaulē pazīstams ar vīna izturības pakāpes rādītāja "indekss Delle" pamatošanu. Profesora P. Delles izstrādātā metode cukura noteikšanai augļu, ogu un dārzeņu sulās vēl aizvien ir vienkāršākā. Tēvs Nokolajs (1851– 1939), brālis Jānis (1845 – 1931), brālis Gustavs (1889 – 1951).

Informācijas avoti: 

1. Latvijas enciklopēdija, 2. sēj. Rīga: Valērija Belokoņa izdevniecība, 2003. ISBN 9984948226

2. https://enciklopedija.lv/skirklis/5195-p%C4%81rtikas-zin%C4%81tne-Latvij%C4%81 (skatīts 06.11.2020.)

3. Balode, Brigita. Agronoms, tehnologs, Latvijas Universitātes profesors Pēteris Delle (03.11.1877.-30.12.1946.) : The agronomist, technologist, and professor of the University of Latvia Pēteris Delle (03.11.1877-30.12.1946). Latvijas Universitāte (Raksti / Latvijas Universitāte ; 738.sēj.). Rīga, 2008. 131.-138.lpp. ISBN 9789984450162. Pieejams: https://www.lu.lv/materiali/apgads/raksti/738.pdf (skatīts 06.11.2020.)

4. https://www.llu.lv/lv/stipendijas/llu-vardiska-stipendija/petera-delles-stipendija (skatīts 06.11.2020.)

5. Attēls no Sils, A. Arkārtas profesors Pēteris Delle. Lauksaimnieks, Nr. 1, 1943.